Hos Annika – restaurang, catering & events
Vi kan inte garantera att hela sortimentet säljs på varje marknad
No items found
Jag säljer i första hand kolbullar. En maträtt som arbetarna åt förr i tiden i skogen/vid kolmilan etc. Det är en rejäl husmanskost, nästan som en fläskpannkaka som steks i stekpanna med fläsk, tillhörande smet och serveras sedan med lingonsylt. Gott och lite annorlunda mot för vad man är van att få på marknader. Det är alltså mat man med fördel äter direkt på marknaden.
Jag säljer också en egengjord senap på burk, Ivar-Olles. Ivar-Olle hade en korvkiosk i Målilla på 60-70-talet och där gjorde han sin egen senap. Jag har haft turen att få det receptet så att den goda, söta senapen kan få leva vidare.
